#28 Article 474 Posted at 1996/05/13 19:29:59 by ちんじ (MAP3573) []
Subject: Re:*15 辞めた /473 ..... /455 /454
みんなが美味しいってゆうラ－メンを食べてみたいですもんね。 厨房の中は客には見え無いけど、作り方はともかく味付けにうるさい客も いるわけで、そので客の好みの味付けしたメニュ－を用意して待ってなきゃ ならないけど、メニュ－は増えていくばかり。でもラ－メンの基本は ス－プと麺。基本さえしっかりしてればいいんだけど、麺とス－プの作り方 を自分でかんがえないで、ベテランに教えて貰う。初めはいいかもしれないけど そろそろ作り方を考えたほうがいい頃なのかもしれない。 もっともっと自由な発想で、単純に旨いといえるようなラ－メンの コクのあるス－プを飲んでみたい。でも･･ ラ－メンばかり食べてると偏食になっちゃう、旨いって事は「嬉しい」で「楽しい」 事で、別にラ－メン喰わなくても実感できる事なんだし。 ちんじ