スレッド関係
┗ 元スレッド #13/278 — 「なっとうのはなし」
1989/11/09 23:02:29 · 沢渡香澄 · MAP519 むかしピアグルメマップで納豆クレープって見たんだけど、まだあるの かなあ？ （おいしいのかもしれない） 納豆がきらいなのは、たいしょう。ちぃさんは南国出身なのに「大好き」 らしい。 で、きざんだやつをつきたてのお餅にのせて食べるのが一番だとおもう 今日この頃（ここ２年くらい食べてない、嫌いじゃないんだけど）。 大学の寮にいたとき、インスタント納豆みそしるを部屋で作ったら、同 室のやつが大嫌いでおもいきし悲惨そうだった。 かすみ
┗ 返信元 #13/300 — 「Re: なっとうのはなし /278」
1989/11/10 12:14:06 · TOMOYO · MAP301 納豆と卵があれば、何杯でもお代わりできる TOMOYO です。 納豆クレープは、数年前から少なくとも今年の６月頃までは、下北沢の 「アンドレア」というクレープ屋さんにありました。「アンドレア」には、 タラコとかナメコとかのクレープもあったような気がします。因みに場所 は、井ノ頭線の北口を出て東に歩いていくと、アンミラがあって、更に歩 いていくと「点心之家」と「ブックスオリーブ」の間にあります。 そういえば、ブックスオリーブっていう本屋は…
┗ 現在 #13/302 — 「Re: Re: なっとうのはなし /300 /278」
1989/11/10 14:56:46 · 弾 次郎＋＋ · MAP666 ┣ 返信先 #13/303 — 「Re: Re: Re: なっとうのはなし /302 /300 /278」
1989/11/10 16:04:16 · nimnim · MAP998 ﾅｯﾄｳ ﾉ ｽｷ ｷﾗｲ ﾄ ｼｭｯｼﾝﾁﾉ ｱｲﾀﾞﾆﾊ ﾎﾝﾄｳﾆ ﾅﾆｶ ｿｳｶﾝｾｲｶﾞ ｱﾙﾉﾃﾞｼｮｳｶ? ﾎﾞｸﾊ ﾏﾂﾓﾄｳﾏﾚﾉ ﾄｳｷｮｳｿﾀﾞﾁ ﾃﾞｽｶ､ ﾅｯﾄｳﾊ ｷﾗｲﾃﾞｽ｡ ﾑﾘｽﾚﾊﾞ ﾀﾍﾞﾗﾚﾅｲｺﾄﾊ ﾅｲﾄｵﾓﾏｽｶﾞ･･･｡ MAP998/nimnim
┗ 返信先 #13/310 — 「Re: Re: Re: なっとうのはなし /302 /300 /278」
1989/11/10 17:22:07 · あかねちゃん · MAP641 たかが納豆、されど納豆。いろいろな食べかた、種類があります。 例えば、小粒のと、大粒のがあります。しかし、小粒は高い。これを回避するには 納豆専用の包丁を１本作り、それで大粒のをたたいて小粒に作り変えます。 つぎに、これの加工方法が問題になります。まず、どれだけこねくり回すか、です。 長くやっているほど、納豆の粘性エネルギーが高くなります。 添加物も問題になります。からし、ねぎ、卵、醤油、かつおぶしなど、そのバリエ ーションはさまざまで…