#13 Article 1047 Posted at 1989/12/14 00:31:49 by ブルア (MAP1060) [KAZE]
Subject: 玉子酒
風邪をひいてしばらくおやすみしてました。 再びアクティヴにもどろうと思います。 今もそうだけど、この頃よく玉子酒を飲みます。 ぼくにとっては、一番の風邪薬です。 では、どうやって作るのかお教えいたします。 まずお酒と玉子を一つと砂糖を用意します。(一人分) お酒は日本酒です、ケンビシがあればGOOD! 鍋にお酒、玉子、砂糖(砂糖は好みの量)をあけ、よくかき混ぜます。 そしてよくかき混ぜながら中火で熱します。 混ぜ方ですが、少しでも休むと玉子とお酒が分離してしまいます。 そこで、わりばし4本を使って混ぜるのも手です。 沸騰してきたら、そこに(蒸発している部分に)火を2,3秒つけます。 これでできあがりです。 これを飲んで寝ると、次の朝には風邪が治っているでしょう。 ブルアより (MAP1060)