#11 Article 3141 Posted at 1989/06/19 23:37:08 by BOSS (MAP386) []
Subject: Re: Re: Re: S*IKA.NL3 /3134 /3131 /3129
だめだ。その西瓜アイスには欠点がある。西瓜を丸ごと冷蔵庫で 冷やすために冷たさが中までしみわたっていない。（注：どこにも 「丸ごと」とは書いてありません） しかもほとんどが水である西瓜は凍ったとき繊維を破壊してしま い、味は数段落ちてしまう。これを克服しない限りこの勝負に勝ち 目はない。（注：「勝負」とはどこにも書いてありません） 他にも最後まで冷たいままで食べさせる工夫とか、舌が冷たくな って味がわからないようにするのを防ぐ工夫が欲しいですね。 「口へんに未だと書いて味と読む」 西瓜アイスにふさわしい言葉である。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 旅の僧（注：本文中では「旅の男」） 「すがすがしい山葵が口いっぱいに広がり、その中を貫くように して梅干しのアクセントが私に向かってくる。うまいのぉ。アイ スの中に日本の味の素晴らしさを入れるとは素晴らしい工夫。ま た一つ庶民の味に教えられたようじゃな。」 ちなみに陽一君は勝負の直前に新しい工夫を発見するので事前の 味見どころか作ってもいないものをぶっつけ本番で作っている訳で す。